Ethiopia Natural Yirgacheffe Gr.1 cafea de specialitate

Descopera excelenta cafelei Ethiopia Natural Yirgacheffe Gr.1, o cafea exceptionala evaluata cu un scor SCA de 87 puncte. Procesata prin metoda naturala si uscata la soare pe paturi africane traditionale suspendate, aceasta cafea de origine unica, certificata atat ecologic, cat si Rainforest Alliance, ofera o experienta de degustare eleganta, complexa si fin condimentata.

Profilul sau senzorial se deschide cu o aroma intensa in care predomina notele de ciocolata, completate de accente proaspete de citrice. In ceasca dezvaluie un corp catifelat, echilibrat perfect de o aciditate placuta, usor citrica.

Gustul aduce note fructate si suculente de portocala rosie, piersica si caisa, completate de o usoara nota de cardamom. Experienta se incheie cu un postgust lung si persistent.

Aceasta cafea respecta mediul inconjurator si comunitatile agricole, fiind sustinuta de un lant de aprovizionare transparent si garantat.

Origine:
• Banko Gotiti, Etiopia

Certificari:
• Certificare ecologica (Organic Certified)
• Rainforest Alliance

Informatii suplimentare

Denumire:
• Cafea Yirgacheffe Naturala

Compozitie:
• 100% Arabica

Plus:
• Cafea din cadrul Slow Food Coffee Coalition